Brownie facil, sin montar claras

Mejorando y haciendo la receta mas fácil.

Ingredientes:

150 gr. azúcar

200 gr. chocolate de cobertura: 100gr fundido al baño maría y 100gr troceado pequeño, yo lo corto a cuchillo sobre una tabla.

100 gr. mantequilla al punto de pomada.

100 gr. de harina

80 gr. de leche

1 sobre de levadura química

2 huevos XXL o 3 pequeños

100 gr. de nueces troceadas

Elaboración:

Paso 1: mezclamos bien los huevos enteros y el azúcar, con una batidora de brazo o un vaso batidor, lo que os vaya mejor o tengáis a mano. Vereis que va blanqueando. Reservamos

Paso 2: cortamos 100gr. de chocolate y los 100gr. nueces a trocitos pequeños, yo lo hago a cuchillo sobre una tabla o lámina de corte, son muy útiles.

Paso 3: fundir 100gr. chocolate al baño maría, cuando este complemente fundido retiramos del baño maría y añadimos la mantequilla troceada a temperatura ambiente, seguimos removiendo con una espátula para que se integren bien.

Paso 4: en un recipiente mas grande mezclaremos;

“los huevos batidos con el azúcar”,

“el chocolate fundido junto a la mantequilla”

“80g de leche” mezclando bien,

por ultimo “las nueces y el chocolate troceados” mezclando suavemente.

Paso 5: pesamos los 100 gr de harina y pondremos el sobre de levadura química en polvo mezclando bien.

Paso 6: vamos añadiendo la harina con la levadura y removiendo con una espátula, cuando este bien integrado, lo vertemos sobre una bandeja con papel de horno, una capa de unos 2 cm máximo, espolvoreamos con un poco de azúcar en la superficie o no ponemos nada y al servir adornamos con azúcar glas, lo que mas os guste.

PhotoGrid_1567790676834.jpg

Con el horno pre-calentado a 180º , horneamos 15 o 20 min., es suficiente, si nos pasamos quedara muy seco.

Servido tibio es espectacular, los trocitos de chocolate aun no se han solidificado y resultan bocados fundentes deliciosos.

20180827_092408.jpg

Un motivo adicional para visitarnos, no te lo pierdas.

Llámanos al (+34) 644 203 234 y reserva tu habitación

Hotel Sol
Av Magallanes, 103, 12580 Benicarló, Castelló de la Plana, España
(+34) 964 471 349 // (+34) 644 203 234
reservas@hotel-sol.com

¡Reserva online aquí y ahora!

Comparte tu opinión

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s