Brownie facil, sin montar claras

Mejorando y haciendo la receta mas fácil.

Ingredientes:

150 gr. azúcar

200 gr. chocolate de cobertura: 100gr fundido al baño maría y 100gr troceado pequeño, yo lo corto a cuchillo sobre una tabla.

100 gr. mantequilla al punto de pomada.

100 gr. de harina

100 gr. de leche

1 sobre de levadura química

2 huevos XXL o 3 pequeños

100 gr. de nueces troceadas

Elaboración:

Paso 1: mezclamos bien los huevos enteros y el azúcar, con una batidora de brazo o un vaso batidor, lo que os vaya mejor o tengáis a mano. Vereis que va blanqueando. Reservamos

Paso 2: cortamos 100gr. de chocolate y los 100gr. nueces a trocitos pequeños, yo lo hago a cuchillo sobre una tabla o lámina de corte, son muy útiles.

Paso 3: fundir 100gr. chocolate al baño maría, cuando este complemente fundido retiramos del baño maría y añadimos la mantequilla troceada a temperatura ambiente, seguimos removiendo con una espátula para que se integren bien.

Paso 4: en un recipiente mas grande mezclaremos;

«los huevos batidos con el azúcar»,

«el chocolate fundido junto a la mantequilla»

«100g de leche» mezclando bien,

por ultimo «las nueces y el chocolate troceados» mezclando suavemente.

Paso 5: pesamos los 100 gr de harina y pondremos el sobre de levadura química en polvo mezclando bien.

Paso 6: vamos añadiendo la harina con la levadura y removiendo con una espátula, cuando este bien integrado, lo vertemos sobre una bandeja con papel de horno, una capa de unos 2 cm máximo, espolvoreamos con un poco de azúcar en la superficie o no ponemos nada y al servir adornamos con azúcar glas, lo que mas os guste.