EL MAESTRAZGO – TERRITORIO TEMPLARIO

Desde Canal Historia nos muestran la historia de la comarca del norte de Castellón que fue en su día un importante “Territorio Templario”.

La Orden de los Pobres Compañeros de Cristo y del Templo de Salomón (en latín: Pauperes Commilitones Christi Templique Salomonici), también llamada la Orden del Temple, cuyos miembros son conocidos como caballeros templarios, fue una de las más poderosas órdenes militares cristianas de la Edad Media.​Se mantuvo activa durante algo menos de dos siglos. Fue fundada en 1118 o 1119 por nueve caballeros franceses liderados por Hugo de Payns tras la primera cruzada. Serguir leyendo…

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Aquí puedes visualizar un avance del documental , ven y descubre la  nuestra comarca donde transcurrió esta historia.

   CANAL HISTORIA  –  CASTELLÓN TERRITORIO TEMPLARIO

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Programa Oficial 2018 Jornadas de Pulpo a Caduf y Pescado de Lonja – Jornades de Polp a Caduf i Peix de Llotja

La gastronomía de Benicarló es tan importante como variada, cada año se celebran las “Jornadas del Pulpo a Caduf y Pescado de Playa”, un arte de pesca tradicional, este año van del 4 de octubre al 4 de noviembre, no puedes perderte esta cita gastronómica.

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Antiguamente los “CADUFOS” eran de barro y también eran utilizados para la extracción del agua en las norias, un método tradicional de riego.

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Libreto de los menús de las jornadas y los restaurantes participantes.

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Programación Oficial “Fiestas Patronales de Benicarló 2018”

Ya tenemos aquí las fiestas del 2018, en el enlace podréis ver toda la programación al detalle.

                 PROGRAMA OFICIAL  FIESTAS PATRONALES DE BENICARLÓ 2018

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Benicarló cultural, verano 2018

VISITAS TEATRALIZADAS
CENTRO HISTÓRICO Y POBLADO ÍBERO DEL PUIG DE LA NAU
 
 
Benicarló, Junio-Julio 2018
Organiza: Concejalía de Cultura

 Sábado 16 de junio de 2018
19:00h. Visita teatralizada por el centro histórico, en castellano.
La teatralización consistirá en la recreación de diferentes escenas por el centro, como ara otorgamiento de la Carta Puebla por Jaume I, el Título de Vila o escenas y situaciones de las diferentes guerras (Sucesión, Independencia y Carlistas).
Inicio de la visita: Frente el Ayuntamiento.

Domingo 17 de junio de 2018
19:00h. Visita teatralizada al Poblado Ibero Puig de la Nau. 

Se realizaran dos grupos, uno en castellano y otro en valenciano.
La teatralización consistirá en la escenificación del día a día de los habitantes del poblado.
Inicio de la visita: Poblado Íbero Puig de la Nau.

Sábado 14 de julio de 201

19:00h. Visita teatralizada por el centro histórico, en castellano.
La teatralización consistirá en la recreación de diferentes escenas por el centro, como ara otorgamiento de la Carta Puebla por Jaume I, el Título de Vila o escenas y situaciones de las diferentes guerras (Succesión, Independencia y Carlistas).
Inicio de la visita: Frente el Ayuntamiento.


Domingo 15 de julio de 2018
19:00h. Visita teatralizada al Poblado Ibero Puig de la Nau,

Se realizaran dos grupos, uno en castellano y otro en valenciano.
La teatralización consistirá en la escenificación del día a día de los habitantes del poblado.
Inicio de la visita: Poblado Íbero Puig de la Nau.

Inscripción previa al Mucbe:
Tlf. 964 46 04 48 – correu.mucbe@ajuntamentdebenicarlo.org
Precio: 2€ (menores de 10 años gratis)

I Encuentro de recreadores Iberos en el Poblado  del Puig de la Nau en Benicarló

Encuentro de recreadores del Poblado Ibero del Puig de la Nau .  Foto: Dora Blasco

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Fallas 2018, “Benicarló en Falles”

Ya están aquí de nuevo las Fallas de Benicarló 2018.

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En este enlace podéis consultar la programación oficial de las Fallas 2018 en Castellano, Valenciano, Francés e Ingles.

Esta año hay una novedad y es que se ofrecen visitas guiadas a las fallas para poder vivir desde dentro el mundo fallero.

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En este enlace podréis comprar los tikets para vivir una experiencia  única.

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Bizcocho de boniato y almendra, “lactose free” “gluten free”

Este bizcocho de fácil elaboración es una autentica delicia.

Ingredientes:

500 gr. de boniato hervido y pelado.

250 gr. almendra molida o harina de almendra.

6 huevos XL

450 gr. azúcar

1 c/ de las de café de canela

1 sobre de levadura en polvo

Chocolate de cobertura para cortar a trocitos y dejar caer sobre la masa antes de hornear

Hervimos, pelamos, pesamos 500 gr de boniatos y los aplastamos, añadimos el azúcar, las yemas, una cucharadita de las de café de canela y la almendra molida con la levadura en polvo.

En un bol pondremos las claras para montar, cuando estén bien duras vamos añadiendo la mezcla, ponemos sobre la bandeja de horno con papel de hornear y si queremos poner el chocolate este es el momento.

Horneamos a 180º –  190º  durante 35 min. lo dejaremos 5 min. mas dentro del horno con el horno ya apagado.

 

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Lo podemos preparar con y sin chocolate, esta bueno de cualquier forma, también admite varios formatos, en magdalena o en la bandeja del horno. Este bizcocho sube poco pero queda muy esponjoso e hidratado.

La  1ª foto lleva canela, la 2ª no, eso a vuestra elección.

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