Programación oficial Fiestas Patronales de Benicarló 2019

Programa oficial completo de las fiestas patronales de Benicarló 2019

Programa de mà en valencia

Programa de mano en castellano

Un motivo mas para visitarnos, no te lo pierdas.

Hotel Sol
Av Magallanes, 103, 12580 Benicarló, Castelló de la Plana, España
(+34) 964 471 349 // (+34) 644 203 234
reservas@hotel-sol.com

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Programación completa verano 2019 Benicarló

En Benicarló, tenemos actividades para todas las edades durante todo el verano.

Programación completa detallada

Visitas guiadas dinamizadas 

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Feria marinera, visitas guiadas, cine de verano, ruta de los pescadores y mucho mas …

Un motivo mas para visitarnos, no te lo pierdas.

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“La nit en Vetla 2019” Benicarló, programa completo

Benicarló 12 de Julio 2019, ven a vivir la experiencia de la noche activa.

NOCHE DE LA CULTURA Y COMERCIO, PROGRAMACIÓN COMPLETA

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NOCHE DE LA CULTURA Y COMERCIO, PROGRAMACIÓN COMPLETA

Vive una noche llena de luz, de emociones e inolvidable.

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Exposición de Natalia Silina “TRAJECTÒRIES”

Preciosa exposición en el Museo Municipal de.                             Trayectoria de Natalia Silina

 

No te lo pierdas, ven a disfrutar del arte junto al entorno incomparable del MUCBE.

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Visitas guiadas por el centro histórico de Benicarló

Visitas teatralizadas por el centro histórico de Benicarló y zona marítima con visita al museo de los marineros.

Un motivo mas para visitarnos, no te lo pierdas.

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Receta Bizcocho de Coco, lactose free, gluten free

A los amantes de coco les encantará y a los no tan amantes seguro que tambien.

Para un molde de 28 o 30 ctm o rustidera no muy grande.

Medidas:

175 gr coco rallado

150 gr leche sin lactosa

200 gr azúcar

50 gr harina sin gluten

250 gr de huevo, seran unos 5 huevos de tamaño mediano entre 55gr y 65gr con cáscara.

1 sobre de levadura quimica en polvo

100gr chocolate negro de fundir sin gluten y sin lactosa

Elaboración:

1° paso:

Como el coco es pura fibra y muy seca, la noche anterior pondremos la leche sin lactosa al coco mezclando bien y lo dejaremos en la nevera, vereis que desaparece al instante.

Si no podemos hacerlo la noche antes, lo dejaremos al menos 2 horas reposando en la nevera.

2° paso:

Batimos los huevos con el azucar.

3° paso:

Añadimos la harina sin gluten con la levadura a los huevos y el azucar, mezclando muy bien.

4° paso:

Juntamos el coco con la mezcla obtenida de los huevos.

Tendremos preparada la tartera o bandeja de horno con el papel de horno.

Vertemos al molde y podremos los 100 gr de chocolate negro de fundir, sin gluten y sin lactosa en la superficie, yo lo corto a cuchillo, podeis utilizar las gotas de chocolate que vienen en bolsitas, aunque a mi me gusta el chocolate negro.

Tendremos el horno pre-calentado a 150° y en el momento de introducirlo lo subimos a 180° durante 35 minutos.

En el horno lo pondremos a media altura y con turbo, si vuestro horno no tiene, no pasa nada.

Se puede preparar con harina de trigo completa y con leche entera, las mismas medidas, es solo por tener una versión nueva, para nuestros clientes.

Tambien podemos hidratar el coco con agua de coco o agua del grifo, sin problema.

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Simplemente delicioso!!

Feliz desayuno

No te lo pierdas, un motivo adicional para visitarnos.

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Receta de la Coca de San Juan del Hotel Sol de Benicarló

Ya tenemos San Juan a la vuelta de la esquina, nos preparamos para disfrutar de la fiesta y del paladar.

INGREDIENTES:

1 huevo mediano, que sin cascara seran 50gr o poco mas.

50gr aceite de oliva virgen extra

50gr azucar

100gr agua tibia

15gr levadura fresca

Harina de fuerza 300gr aprox.

ELABORACIÓN:

En un bol ponemos el huevo mediano, el aceite, el azucar y mezclamos con un tenedor.

En un vaso pesamos los 100gr de agua tibia a 30° o 35°, añadimos los 15gr de levadura y mezclamos bien.

Juntamos todo y seguimos mezclando.

Añadimos por ultimo los 300gr de harina. Es posible que necesitemos 25gr o 30gr mas de harina, no pasa nada, en ocasiones la humedad ambiental varia las condiciones de la harina.

Amasaremos bien y dejamos reposar 15 min. despues seguimos amasando un poco mas y como la masa nos quedara muy suave nos ponemos unas gotas de aceite de oliva en las manos, le daremos forma de bola, enharinamos y ponemos en el bol con un poco de harina para que no se pegue, le ponemos un poco mas de harina encima para que no se seque y taparemos con un trapo o un plato que quede al borde del bol, dejando espacio para que leve libremente.

Dejaremos en un lugar calido.

Esperaremos una hora o algo mas, segun el calor del dia, casi doblara el volumen.

Estiramos la masa sobre papel de horno en la bandeja y dejaremos levar de nuevo 30min o un poco mas.

Pintamos con huevo sin apretar, ponemos sobre la masa las rodajas de naranja y fruta escarchada al gusto, unas almendras laminadas o en dados, segun tengamos y azucaramos como ultimo condimento.

Ya tendremos el horno precalentado a 190° y al horno, con 20 min. sera suficiente.

Ya solo nos queda disfrutarla.😀

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