Estas deliciosas galletas las preparo para el desayuno y son muy sencillas de elaborar.

Galletas con naranja y pepitas de chocolate

Receta de galletas con naranja y pepitas de chocolate

300 gr de harina

125 gr de azúcar

1 cucharada de canela en polvo

1 cucharada de levadura química en polvo

2 huevos

150 gr. de mantequilla

Elaboración:

Mezclaremos en un bol todos los ingredientes secos

Seguidamente añadiremos los huevos y la mantequilla a punto pomada

Mezclaremos hasta obtener una masa homogénea, no hay que trabajarla mucho, de lo contrario las galletas serán muy duras.

Yo no las moldeo, cojo trocitos y directamente sobre la bandeja con papel de hornear

Sobre ellas podemos poner naranja, pepitas de chocolate, membrillo, … y naturales también están buenísimas

Horno a 200º entre 15 y 20 min.

Tras sacarlas del horno las pondremos sobre una rejilla para que se enfríen y directas al paladar

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