Bizcocho de chocolate intenso en el desayuno del Hotel Sol

Un bizcocho de chocolate muy intenso y un sabor magnifico.

Ingredientes

200 gr. de chocolate a la taza en polvo

50 gr. de harina

3 huevos grandes

3 c. soperas de azúcar

2 c. pequeñas de café soluble descafeinado

1 yogur natural

1 sobre de levadura química en polvo

Elaboración

Mezclamos los huevos y el azúcar batiendo muy bien, a esta mezcla incorporamos el yogur y las dos cucharaditas de café soluble descafeinado y seguimos batiendo hasta conseguir disolver completamente el café.

En un bol aparte pondremos el chocolate, la harina, la levadura, que mezclaremos en seco antes de incorporarlo a la mezcla con los huevos.

Seguimos batiendo e incorporado poco a poco los ingredientes secos, ha de quedar muy fino y sin grumos.

Preparamos el molde, si es redondo con uno de 22 cm sera suficiente, también podemos hacerlo en uno largo, a vuestro gusto, ponemos en el molde.

Ahora podemos enchufar el horno para que se vaya calentando a 200º con una pequeña bandeja de agua en el fondo, este tiempo nos vale de espera antes de hornear, unos 15 min. aprox. Cuando el horno alcance la temperatura ya podemos hornear y bajaremos la temperatura a 180º , a los 20 min, sin abrir el horno bajamos a 160º durante 20 min. y ya tenemos un delicioso bizcocho listo para desayunar.

Bizcocho de chocolate intenso

Bizcocho de chocolate para el desayuno del Hotel Sol de Benicarló

 

Feliz desayuno

No te lo pierdas, un motivo adicional para visitarnos.

Hotel Sol
Av Magallanes, 103, 12580 Benicarló, Castelló de la Plana, España
(+34) 964 471 349 // (+34) 644 203 234
reservas@hotel-sol.com

¡Reserva online aquí y ahora!

 

2 thoughts on “Bizcocho de chocolate intenso en el desayuno del Hotel Sol

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