Da comienzo la Fiesta de la Alcachofa 2014.

Del 10 al 26 de Enero los Bares y Restaurantes de Benicarló ofrecen un amplio abanico de Pinchos de Alcachofa.

Presentamos una muestra muy suculenta.

Descárgate el programa completo con todas las actividades de la XXI Festa de la Carxofa, Benicarló, 2014

Hemos probado los pinchos del Restaurante San Rafael y son exquisitos.
El Restaurante San Rafael está en la calle Mossèn Lajunta, 16, en Benicarló y su teléfono es el 964 461 880 // 687 451 644.

Hotel Sol
Av Magallanes, 103, 12580 Benicarló, Castelló de la Plana, España
(+34) 644 203 234 ( Signal, Telegram, WhatsApp )
hotelsol61@gmail.com

Jake y su familia han pernoctado en el Hotel Sol. Jake es un perro joven, vivaz, juguetón y amigo de los niños.
Han disfrutado jugando y corriendo por los jardines del Hotel Sol.

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En Benicarló, el 2º y 4º domingo del mes, se organiza el Mercat Sostenible» en la calle Hernán Cortés, detrás del Auditori Municipal.

Una oportunidad para vender, cambiar y comprar a precios de escándalo, aprovéchala!

Los organizadores publican todos los detalles en el FaceBook de Mercat Sostenible

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Créditos: Imagen creada con WordLe.net de Jonathan Feinberg.

En los jardines del Hotel Sol crece un nisperero europeo, la Mespilus germanica, en valenciano nespler, nisprer, nyesprer o nyespler, que cada otoño nos regala sus frutos, los nísperos; en valenciano: nespra, nespro, nespla, nyespro, nyespra, nyespla o nispro; en Benicarló lo llamamos capellanet por l’analogía con el tocado tradicional de los capellanes.

El nespler era habitual en los huertos, ahora es difícil encontrarlo, se ha convertido en un árbol frutal exótico.

Como puedes ver en la fotografía, está repleto de nísperos, te invitamos a probarlos!

La Wikipedia nos da los detalles sobre el nisperero y sus frutos, la versión en alemán, Mispel, es la más completa.

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Los días 14 y 15 del próximo mes de diciembre de 2013 se celebrará en la ciudad de BENICARLO (Castellón) la XXVII FERIA Agrícola, organizada por la Cofradía de San Antoni Abat con la colaboración del Ayuntamiento de Benicarló.

En esta Feria los agricultores engalanan sus carros y sus caballos y desfilan por las calles de la ciudad y diversas empresas e instituciones exponen y venden sus productos, dentro de una amplia gama de sectores entre los que destacan la maquinaria agrícola, los vehículos de uso particular e industrial, productos para el hogar, productos de gastronomía típica, artesanía, etc.…

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Ingredientes:
1 kg de manzanas reineta o «de l’agredolç»
210 gr. de azúcar
110 gr. de harina
1 sobre de levadura química
zumo de limón
1 huevo
Canela en polvo
Azúcar par espolvorar

Preparación:
Precalienta el horno a 180ºC
Prepara un molde de unos 28cm. de diámetro, usa papel de horno y úntalo con mantequilla,
Mezcla la harina, el azúcar, la levadura y la canela en un bol.
Pela las mazanas y córtalas a gajos.

Espolvorea una capa de la mezcla de harina y azúcar, dispón una capa de gajos de manzana, espolvorea la segunda capa de harina y azúcar y la última capa de gajos de manzana.

Bate el huevo y pinta repártelo ayudándote de un pincel de pastelería por encima de las manzana.

Espolvoreala de azúcar y rocíala con una cucharada sopera de aceite de oliva.

Honéala durante unos 45 minutos.

Una auténtica delicia muy ligera.

¡Te encantará!

Hemos descubierto esta delicia en el blog El químico cocinero. ¡No pudimos resistirnos a probarla!

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El domingo, día 20 de octubre de 2013, el Ajuntament de Benicarló y Comerç de Benicarló, entregaron los «Premis al Reconeixement a la Qualitat Comercial 2013». El Hotel Sol fué uno de les establecimentos premiados, recogió el premio la gerente, Dora Blasco Castell.

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El grupo Bufonadas, de la Compañia El Carromato Teatro, disfrutando de la piscina del Hotel Sol, Benicarló.

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Esta semana nos visitaron Rasti e Irachu con su familia, los dos perritos jugaron en los jardines del Hotel Sol; las mascotas  estaban como en casa.

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